Ruoka
Pöydän äärellä on aina jotakin puhuttavaa. Reseptejä, ravintoloita ja ruoan pieniä iloja.
Joonaksen journalIhminen tekstien takana ↗
The Bull & The Firm: arvostelut, menu ja uusi osoite
On se outo tunne, kun lempiravintola katoaa kellaristaan ja ilmestyy kadun toiseen päähän – mihin katosi vanha tunnelma ja mitä uusi osoite toi tilalle? The Bull…
BasBas Kulma – Menu, aukioloajat ja arvostelut | Helsinki
Punavuoren sydämessä, Tehtaankadun kulmassa, on kortteliravintola, joka on onnistunut säilyttämään rennon ja vieraanvaraisen tunnelman ilman suurta meteliä. BasBas Kulma on paikka, jonne päädytään usein sattumalta, mutta…
Helppo ja nopea ruoka – parhaat reseptit ja vinkit arkeen
Kun arki-illan väsymys iskee ja nälkä kurnii, viimeinen asia, mitä jaksaa, on seisoa hellan ääressä tuntikausia. Hyvä uutinen: helppo ja nopea ruoka ei tarkoita einespizzan lämmittämistä…
Helpot ja nopeat keksit – reseptit ja vinkit onnistumiseen
Kuka ei kaipaisi nopeaa ja herkullista keksihetkeä arjen keskellä – ilman vatkaimen surinaa ja monimutkaisia aineksia? Suomalaiset kotileipurit ovat löytäneet keinon valmistaa rapeita tai sitkeitä keksejä…
Maailman paras jauhelihakeitto – resepti ja vinkit
Kun keittiöstä leviää jauhelihakeiton tuoksu, on vaikea olla tulematta kutsutuksi. Suomalaisessa ruokakulttuurissa tämä klassikko on ansainnut paikkansa niin lasten kuin aikuisten suosimana arkiruokana.
Pappa Pizza Viherlaakso – menu, lounas, arvostelut ja aukioloajat
Monelle Viherlaakson asukkaalle Pappa Pizza on tuttu näky arjen kiireissä – mutta tiesitkö, että tässä vuonna 2014 perustetussa ravintolassa on yksi alueen suurimmista lastenkulmista ja avokeittiö,…
Ravintola Olivia Kluuvi – käteinen, menu ja pöytävaraus
Olet saattanut huomata, että Olivia Kluuvin kohdalla toistuvat samat kysymykset: voiko siellä maksaa käteisellä, saako viiniä ostaa mukaan ja mitä menusta oikein löytyy. Ravintola on vakiinnuttanut…
Tomi Björckin ravintolat Helsingissä – lista ja tiedot
Kun helsinkiläinen ruokakulttuuri alkoi heräillä aasialaiselle keittiölle 2000-luvun lopulla, yksi kokki nousi ilmiöksi. Tomi Björck on rakentanut ravintolaimperiuminsa kahdeksan ravintolan voimalla, ja Farangista tuli vuonna 2011…
Maailman parhaat sämpylät kuivahiivalla – pehmeät ja kuohkeat
Onko täydellinen sämpylä kadonnut omasta leivonnasta, vaikka kuivahiivapussi odottaa kaapissa? Tästä oppaasta saat konkreettiset keinot pehmeisiin, kuohkeisiin ja terveellisiin sämpylöihin – ja selviää, miksi kaurahiutale kannattaa…
Bus Burger Lahti – Menu, aukioloajat ja arvostelut
Jokainen on nähnyt tien varrella seisovan kirkkaankeltaisen koulubussin, josta tuoksuu hampurilainen. Bus Burger Lahdessa on muuttanut tämän mielikuvan todellisuudeksi – keltaiset koulubussit ja jenkkitunnelma yhdistyvät ainutlaatuiseksi…
Hanna-tädin kakut: perinteinen resepti, historia ja ohjeet
Hanna-tädin kakut ovat kestäneet aikaa yli sadan vuoden ajan — ja syystä. Nämä suomalaiset pikkuleivät yhdistävät hapokkaan kerman, voin ja perunajauhot tavalla, jota kotileipurit arvostavat yhä…
Kuinka poistaa kalkki kahvinkeittimestä: Ohjeet kotona
Kahvinkeittimesi mausta on tullut ohut tai laite pitää tavallista kovempaa ääntä? Todennäköisesti kyse on kalkkikertymästä. Suomalainen vesi on monin paikoin kalkkipitoista, ja ajan myötä lämmitysvastus kerää…
Kolesteroli alas kotikonstein: Vinkit ruokavalioon
Ruokavalion muutokset ovat tehokkain keino vaikuttaa kolesteroliarvoihin ilman lääkkeitä. Tutkimusten mukaan pelkästään ruokavaliota muuttamalla voi saavuttaa jopa 30 prosentin alennuksen kokonaiskolesterolissa. Tämä tarkoittaa käytännössä rasvojen vaihtamista,…
Coffee House Tampere - Menu, Aukioloajat ja Arvostelut
Coffee House avasi ovensa Tampereen keskustaan elokuussa 2024, tuoden mukanaan laajan erikoiskahvivalikoiman ja kahvilapalveluiden ystäville uuden vaihtoehdon Hämeenkadun varrelle. Kahvila sijaitsee osoitteessa Hämeenkatu 9, ja se…