SUOMI JOURNAL / AIHEET
Ruoka
Pöydän äärellä on aina jotakin puhuttavaa. Reseptejä, ravintoloita ja ruoan pieniä iloja.
Joonaksen journalIhminen tekstien takana ↗
Miten Aktivoida Hiiva - Vaiheittainen Opas Leipomiseen
Hiivan aktivoiminen eli proofing on tärkeä vaihe leivän leivonnassa, joka varmistaa kuivahiivan elinkelpoisuuden ennen taikinan valmistusta. Prosessi tarkoittaa hiivan herättämistä lämpimässä nesteessä sokerin kanssa, jotta saadaan…
Joe & The Juice Helsinki - Sijainnit, Menu ja Aukioloajat
Joe & The Juice on tanskalainen kahvilaketju, joka on vakiinnuttanut paikkansa helsinkiläisessä kahvilakulttuurissa. Ketju tarjoaa tuorepuristettuja mehuja, kahvia ja ruokaa useissa kaupungin keskeisissä sijainneissa.