Siirry sisältöön
Joonas Elias Mäkinen-RantanenKirjoittaja & julkaisija

Hae Journalista

Löydä oma näkökulmasi.

SUOMI JOURNAL / ARKISTO

Tekijä: Joonas Elias Mäkinen-Rantanen

Kaikki näkökulmat eivät mahdu yhteen päivään. Löydä seuraava kiinnostava kirjoitus.

Joonaksen journalIhminen tekstien takana ↗
355 kirjoitustaUusimmasta alkaen ↓
Ruoka

Miten Aktivoida Hiiva - Vaiheittainen Opas Leipomiseen

Hiivan aktivoiminen eli proofing on tärkeä vaihe leivän leivonnassa, joka varmistaa kuivahiivan elinkelpoisuuden ennen taikinan valmistusta. Prosessi tarkoittaa hiivan herättämistä lämpimässä nesteessä sokerin kanssa, jotta saadaan…